Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F - la Bouchee de Pain

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre.
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Contrat en apprentissage pour préparation le CAP Boulangerie (12 mois).
Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie