- Saumur - 49
- CDD
- Baroudi Nassim
📑 Missions du poste
Boulangerie traditionnelle
Missions :
Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
Respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières.
Participation à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
Profil recherché :
Débutant accepté (formation en boulangerie-pâtisserie souhaitée).
Motivation et rigueur.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
Conditions de travail :
Horaires : 4h-11h (du matin).
Jours de repos : Mercredi + un deuxième jour à déterminer.
Missions :
Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
Respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières.
Participation à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
Profil recherché :
Débutant accepté (formation en boulangerie-pâtisserie souhaitée).
Motivation et rigueur.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
Conditions de travail :
Horaires : 4h-11h (du matin).
Jours de repos : Mercredi + un deuxième jour à déterminer.
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie