- Montmarault - 03
- Alternance
- Chambre de Métiers et de l'Artisanat
📑 Missions du poste
?? Apprenti(e) Pâtissier(ère) (H/F) - Formation 100% en entreprise (FEST)
?? Lieu : Montmarault
?? Contrat : Apprentissage
? Durée : 12 mois
?? Diplôme préparé : CAP Pâtissier
?? Une formation concrète, sans école
Tu veux apprendre un métier rapidement, sans retourner en cours ?
?? Ici, tu apprends directement en laboratoire :
- ? Formation 100 % en entreprise
- ? Aucun déplacement en centre de formation
- ? Apprentissage sur le terrain (apprendre en faisant)
- ? Accompagnement par un maître d'apprentissage
- ? CAP obtenu en 1 an
?? Tes missions au quotidien
- Participer à la réalisation des pâtisseries et desserts
- Préparer les différentes bases (pâtes, crèmes, ganaches, mousses...)
- Réaliser le montage et la décoration des produits
- Respecter les recettes et les techniques de fabrication artisanales
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
?? Profil recherché
Ce poste est fait pour toi si :
- Tu veux apprendre un métier créatif et concret
- Tu es passionné(e) par la pâtisserie et le travail manuel
- Tu es minutieux(se), motivé(e) et impliqué(e)
- Tu apprécies le travail en équipe et le rythme d'un laboratoire artisanal
?? Profils particulièrement adaptés :
- Titulaires d'un premier diplôme (CAP minimum)
- Besoin d'un cadre d'apprentissage plus pratique
?? Pourquoi nous rejoindre ?
- Une immersion complète dans un métier artisanal et créatif
- Une formation concrète et professionnalisante
- Une montée en compétences rapide
- Une équipe passionnée par le savoir-faire et la qualité