- Nîmes - 30
- CDI
- Maison Villaret
📑 Missions du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle de centre ville, vous serez en charge de la confection des pains, pains spéciaux, viennoiseries, et des biscuits.
Vous travaillerez de 4h à 11h du lundi au dimanche avec un jour ou 2 jours de repos dans la semaine.
Salaire à négocier selon expérience.
Poste à pourvoir dès que possible.
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté - si CAP
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie