- Provins - 77
- CDI
- Lilas Market
📑 Missions du poste
Dans une boucherie charcuterie halal , du mardi au samedi vous aurez pour principales missions comme boucher qualifié :
Le désossage
La découpe des viandes
Le conseil à la clientèle
La vente
La préparation des mergues et autres.
La préparation des commandes
Des heures supplémentaires sont à prévoir régulièrement.
Si vous avez suivi le parcours de formation sans avoir d'expérience, votre profil nous intéresse !
Boucher traditionnel ou halal, venez nous rencontrer !
Vous serez accompagné sur place dans le développement de vos compétences.
Présentez vous à la boutique avec un CV à jour et bien entendu pas aux heures d'affluence.
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Le poste est à pourvoir de suite
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s) - ou débutant ayant suivi parcours
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Utilisation de machines à désosser,Machine de découpe de viande,Techniques de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de parage des viandes,Techniques de conservation de la viande,Techniques de présentation de produits en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Prendre une commande client,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Utilisation de machines à désosser,Machine de découpe de viande,Techniques de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de parage des viandes,Techniques de conservation de la viande,Techniques de présentation de produits en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Prendre une commande client,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale