- Heimsbrunn - 68
- CDI
- France Travail
📑 Missions du poste
La Chocolaterie Abtey, maison familiale fondée en 1946 et reconnue pour ses chocolats à la liqueur et ses créations ludiques de Pâques, recherche un-e Chocolatier-e Confirmé ( e ) pour rejoindre son équipe boutique à Heimsbrunn. Ce poste stratégique allie création artisanale, recherche et développement, et contact direct avec le public à travers l'animation d'ateliers pour petits et grands.
Missions principales
Sous la responsabilité de notre Responsable Produit, vous aurez pour missions de :
- Fabriquer l'ensemble de l'offre artisanale de la boutique : bonbons de chocolat, tablettes, créations événementielles, moulages spéciaux, etc.
- Animer et développer les ateliers chocolat pour enfants et adultes (initiation, découverte, créations thématiques)
- Gérer les visites de l'entreprise pour des groupes de professionnels
- Assister notre Responsable Produit dans le développement des chocolats de la marque Abtey
- Réaliser les échantillons produits pour nos clients dans le cadre des projets commerciaux
- Participer à la recherche et développement sur de nouveaux produits ou procédés
- Encadrer un-e apprenti-e chocolatier et participer à sa montée en compétence
- Être force de proposition dans l'évolution de l'offre artisanale et des formats d'ateliers
- Travailler en lien étroit avec l'équipe boutique pour valoriser les créations maison
Profil recherché
- CAP chocolatier (minimum)
- Expérience minimum de 5 ans en chocolaterie artisanale (ou industrielle avec pratique manuelle)
- Créatif-ve, curieux-se, passionné-e par le chocolat
- À l'aise à l'oral, vous aimez transmettre et échanger avec le public
- Autonome, rigoureux-se et organisé-e
- Capable de s'adapter à différents publics : enfants, familles, adultes amateurs ou curieux
- Bonne connaissance des techniques de fabrication du chocolat et de la filière cacao
- Sens du travail en équipe et envie de s'impliquer dans une entreprise familiale
Conditions
- Jours travaillés : du lundi au vendredi ou du mardi au samedi selon les périodes
👤 Profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.