Boucher H/F - Start People

Au coeur des Halles, rejoignez une boucherie artisanale qui valorise le savoir-faire local et les produits de qualité. La maison travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux et porte une attention particulière à l'origine et à la qualité de ses produits.
BOUCHER (H/F)
Vos principales missions seront :

- Préparer les carcasses et réaliser les opérations de découpe ;
- Découper, trier et détailler les pièces de viande ;
- Préparer et conditionner les pièces de viande et spécialités bouchères ;
- Mettre en valeur les produits sur l'étal ;
- Accueillir, renseigner et conseiller une clientèle régulière ;
- Effectuer la vente et procéder à l'encaissement ;
- Participer à la bonne tenue de l'espace de vente ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.

De formation CAP ou BEP en boucherie, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Autonome et rigoureux, vous appréciez également le contact avec la clientèle et avez un bon sens du relationnel. Vous évoluerez dans une ambiance conviviale, auprès d'une clientèle régulière et fidèle.
Vous souhaitez vous investir sur le long terme au sein d'une entreprise dynamique et à taille humaine ? Prêt à vous lancer ? Postulez !