Boulanger - Boulangère H/F - le Pain des Lys

Notre boulangerie artisanale recherche 2 boulangers expérimentés H/F.

Vos missions :

- Préparer, pétrir, façonner et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles ou innovantes.
- Contrôler la qualité des matières premières (farine, levure, etc.) et des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (paquet hygiène, traçabilité).
- Commander et réceptionner les matières premières en fonction des besoins.
- Gérer les stocks et participer à la rotation des produits pour limiter le gaspillage.
- Nettoyer et entretenir les locaux, les outils et les équipements (fours, pétrins, etc.).

Vos conditions de travail :

Travail le matin
Bonne ambiance de travail
Salaire attractif en fonction de votre expérience

Profils recherchés :

- CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente en boulangerie artisanale ou industrielle.
- Expérience professionnelle en boulangerie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, paquet hygiène).

Experience: Débutant accepté - Si diplômé

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie