📑 Missions du poste

Nous recherchons dès que possible un boulanger/ boulangère.
Vos missions:
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.)
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières
Entretenir un équipement, une machine, une installation

👤 Profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

📑 Missions du poste

👤 Profil recherché

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