- Nice - 06
- CDI
- MARINETTE avec votre CV
📑 Missions du poste
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier/Chef cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts.
Vous préparez et confectionnez des production de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous suivez des fiches de recettes
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
Possibilités d'autres types d'emploi : Temps plein, CDI, Stage
Horaires : Période de travail de 10 heures
Formation demandée :
* Baccalauréat / Niveau Bac (Optionnel)
Expérience :
* pâtisserie: 1 an (Optionnel)
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.