Boucher-Bouchere H/F - Glsc 2

Poste de boucher/bouchère en cdi a temps complet ou temps partiel: 35 ou 39 h

Dans un supermarché à taille humaine, vous aurez à charge :
- la gestion des stock et commande via des fournisseur locaux et ou référence ,
- le travail de la carcasse est indispensable ,
- la gestion du rayons traiteur charcuterie et fromage à la coupe et libre service.
- les préparations faites maison ( saucisse, traiteur, gamme hiver et été )

Vous intervenez dans une équipe composée de deux personnes.

salaire a définir selon expérience et compétence

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Préparer des produits bouchers selon les commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés