Charcutier - Chef d'Equipe H/F - Samsic Emploi

SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, CHEF D'EQUIPE / CHARCUTIER (H/F)

TYPE DE CONTRAT : CDI

Vos missions :

• Sélectionner, préparer et transformer les viandes afin de réaliser des spécialités de charcuterie fines
• Animer la mise en place de nouvelles recettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser le processus de production et garantir des produits conformes aux attentes clients.
• Gérer le stockage et la conservation des produits charcutiers pour assurer une fraîcheur optimale.
• Aider à la préparation des commandes et à l'expédition des produits finis vers les différents points de vente.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Ce qu'on attend de vous ?

• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande.
• Capacité à travailler en équipe avec un bon esprit d'initiative.
• Sens du détail et respect des traditions charcutières.
• Créativité et innovation dans l'élaboration de nouvelles recettes.

C'est l'opportunité que vous cherchez ?
Envoyez vite votre CV !

Morgane et Clémentine seront ravis de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au **.**.**.**.**.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.