Boulanger - Patissier H/F - Samsic Emploi

Notre client, recrute dans le cadre de son développement un(e) boulanger(ère)

Vos missions seront les suivantes :
- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir,
- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation,
- confectionner les viennoiseries (découper, garnir...),
- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- disposer les produits en vitrine,
- accueillir la clientèle, la fidéliser,
- gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,

Salaire : Selon profil
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vous êtes passionné par ce métier, sérieux(se), rigoureux(se), aimez le contact clientèle ?
POSTULEZ, ce poste est fait pour vous !

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