- Annecy - 74
- CDI
- ma Boulangerie
📑 Missions du poste
REJOIGNEZ LA BRIGADE
Dans le cadre du développement de notre laboratoire central de l'entreprise Ma Boulangerie, nous recrutons deux pâtissiers passionnés pour rejoindre notre équipe.
Nous proposons des postes en CDI 40h au sein d'un laboratoire NEUF privilégiant l'excellence artisanale.
Missions : Sous la supervision de notre chef, vous assurerez la fabrication de notre gamme :
Pâtisserie boulangère : Flans, tartes fines, tartes du mois et pâte à choux.
Épicerie & Biscuiterie : Marbrés, tuiles, meringues et pâtes à tartiner.
Evènements : Gâteau sur mesure, suivis des événements / saison annuel.
Et encore plein de nouveautés au fur et à mesure de l'année.
Hygiène : Nettoyage des locaux.
Commandes : Réception des commandes, FIFO, suivis traçabilité, suivis des températures.
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.