Boulanger - Boulangère H/F - a la Boul'ange Koel

Boulanger(ère) passionné(e) - Maison KOËL, Châteauroux

Envie de rejoindre une maison artisanale qui allie tradition et modernité ?
La Maison KOËL, boulangerie récemment rénovée équipé de machines de boulangerie moderne au coeur de Châteauroux, recrute !
Vos missions :
- Préparer, pétrir, façonner et cuire pains et viennoiseries
- Maîtriser les techniques de panification traditionnelles et modernes
- Garantir la qualité et l'hygiène de chaque production
- Participer à la vie du laboratoire : organisation, propreté, esprit d'équipe

Votre profil
- CAP Boulanger minimum
- À l'aise dans un environnement artisanal et moderne
- Rigueur, précision et sens du travail bien fait

Vos savoir-faire

- Boulange et façonnage des pâtons
- Bonne connaissance des farines, levures, additifs, temps de pousse et de cuisson
- Sens de l'organisation

Ce que nous offrons

- Horaires du matin : 3h30 - 10h50
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- un week-end par mois minimum
- Une ambiance chaleureuse au sein d'une équipe passionnée
- matériel récent et moderne qui facilite le travail

Qui sommes-nous ?
Maison KOËL, c'est une boulangerie artisanale et innovante, tournée vers l'excellence. Nous croyons que la qualité de nos produits commence par le bien-être de nos équipes.

Poste basé à Châteauroux
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant en ligne ou directement dans notre Boulangerie, 25, rue Roger Calas 36000 Châteauroux

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.