- Lille - 59
- CDI
- Le Fogg
📑 Missions du poste
Cette brasserie situé dans le centre de Lille recherche pour renforcer son équipe un pâtissier (H/F).
Ce restaurant pratique une cuisine généreuse, moderne où les classiques se réinventent teintée de saveurs du monde.
La cuisine est adaptée aux saisons.
Tout est préparé sur place avec passion,
Vous êtes expérimenté en pâtisserie.
Vous êtes autonome à votre poste.
Rejoignez notre équipe!
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Respect des recettes traditionnelles,Tendances en pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Respect des recettes traditionnelles,Tendances en pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide