Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - France Travail

Au sein d'une boulangerie située au coeur de Nogent-sur-Marne, vous serez chargé(e) de la fabrication de différents types de pains.

Vos missions principales :

Confection de la pâte et préparation des ingrédients.
Pétrissage pour garantir la qualité des pâtes.
Façonnage des produits.
Cuisson du pain.
Profil recherché :

Diplôme : CAP Boulanger obligatoire.
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire.
Conditions du poste :

Horaires : Du lundi au samedi (fermeture le dimanche), de 10h à 18h.
Rémunération : Salaire à négocier selon votre expérience et vos compétences.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie