- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
- Atelier du Pain
📑 Missions du poste
NOUS RECRUTONS - COMMIS EN PÂTISSERIE H/F
Dans le cadre du développement de notre pôle pâtisserie et de l'élargissement de notre gamme, nous recherchons un(e) Commis en Pâtisserie H/F pour rejoindre notre équipe.
Ton profil :
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée et passionnée par son métier.
- CAP Pâtisserie minimum ou niveau BTM
- Envie d'apprendre, de progresser et de prendre des responsabilités
- Sens du détail, rigueur et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables
- Habiter à proximité de Boulogne est un vrai plus
- Une première expérience en pâtisserie est appréciée
Ta mission
Tu intégreras un pôle pâtisserie en plein développement, avec l'objectif de faire évoluer notre gamme et de proposer toujours plus de produits de qualité.
Au quotidien, tu participeras notamment à :
- La préparation et la réalisation des pâtisseries
- La mise en place et l'organisation du laboratoire
- La production et les différentes préparations
- Le développement et l'amélioration de notre gamme
- La finition et le dressage des produits
- Le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité
LES CONDITIONS
35 heures par semaine
Repos : deux jours par semaine : le dimanche et le lundi
Salaire : à définir selon le profil
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.