- Ney - 39
- CDI
- O'calin
📑 Missions du poste
Pour notre boulangerie-pâtisserie à Ney, près de Champagnole, (ouverture à venir) nous recherchons une personne passionnée pour apporter sa touche gourmande à notre vitrine !
Missions :
* Élaborer les recettes et proposer de nouvelles créations.
* Fabriquer les pâtisseries : préparer les pâtes, crèmes, garnitures et autres préparations.
* Assurer la cuisson, le montage, la décoration et les finitions des produits.
* Organiser la production en autonomie selon les besoins de la boutique et les commandes.
* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les stocks de matières premières, contrôler leur conservation et anticiper les besoins.
* Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et de pâtisserie ainsi que les espaces de travail.
Conditions :
* Expérience et autonomie indispensables
* Temps plein ou temps partiel (rien n'est impossible)
* Jours de repos : lundi + un autre jour à définir selon l'organisation de l'équipe
* Horaires à définir selon l'organisation de l'équipe
* Salaire à négocier selon ton expérience
Intéressé(e) ? Contactez-nous par mail : ****@****.**
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).